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今週のTENランチ

12月16日〜21日までのTENランチです。

・車麩と長芋、里芋の照り焼き 梅風味
・リンゴのもずく和え
・蓮根のおからサラダ
・赤カブと大根、カリフラワーのピクルス
・おぼろ豆腐
・野菜サラダ
・お味噌汁
・玄米か雑穀ごはん


もちっとした車麩と、
サクッとした長芋、
ねっとりした里芋、
それぞれ違う食感で楽しい一皿。
見た目は地味ですが、甘辛い醤油味はほっとしますね。
自家製梅干の酸味もポイントになってます。

ピクルスは有機農家鈴木さんの赤カブが
全部をピンク色に染めてくれました。
とってもかわいい色。

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もうすぐクリスマス。

みなさんのところにも
素敵なサンタのプレゼントがとどきますように。



今月は22日、第四日曜日の為お休みさせていただきます。

年末は29日まで営業
年始は6日より営業致します。

どうぞよろしくお願いいたします。
by cafe-ten | 2013-12-17 11:49
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